≪材料≫ ・刺身 ・わソース
≪作り方≫
①お好みの刺身にわソースをさっと絡める。 （漬け込む必要はありません。）
②器にご飯をよそい、①をのせる。
★お好みでわさびやカイワレを添えても美味しく召し上がれます。
≪材料≫ ・茄子 1本 ・わソース 大さじ2 ・和だし カップ1/2
≪作り方≫ ①茄子を食べ易い大きさにカットする。 ②フライパンに多めの油をひき、茄子の皮の部分から揚げ焼きにする。 ③和だしとわソースをあわせておく。 ④茄子に程良く焼き目がついたら、深めの皿に取り、③を注いで出来上がり。
★お好みですりおろし生姜を入れても美味しく召し上がれます。
≪材料≫ ・わソース 大さじ2 ・リンゴ酢 大さじ2 ・すりおろし玉ねぎ 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1/2
≪作り方≫ ①材料をすべて混ぜ合わせる。 お好みのお野菜にかけてお召し上がりください。
≪材料≫ ・牛肉 ・わソース ・わさび
≪作り方≫ ①牛肉に軽く塩胡椒をふり、焼きます。
②ステーキをカットして、わソースとわさびをつけてお召し上がりください。
≪材料≫ ・ご飯 茶碗1杯分 ・卵 1個 ・チャーシュー 30g ・小ねぎ 適量 ・わソース 適量
≪作り方≫ ①油をひき、卵とご飯を炒めます。
②刻んだチャーシューを入れ、軽く塩胡椒して炒め、わソースを混ぜて、香りよく仕上げます。
③皿に移して、小ねぎをまぶして出来上がり。
★お好みで具材をアレンジしてください。
≪材料≫ ・エリンギ 2～3本 ・刻み大葉 2枚 ・わソース 小さじ1 ・バター 適量
≪作り方≫ ①フライパンに油をひき、エリンギを炒める。
②バター、刻み大葉、わソースをサッと絡めたら出来上がり。
≪材料≫ ・豆腐 1/2丁 ・片栗粉 適量 ・わソース 大さじ1 ・和だし カップ1
≪作り方≫ ①豆腐に片栗粉をまぶし、油で揚げます。
②和だしとわソース、片栗粉を合わせ、サッとひと煮立ちさせます。
③油を切った①に②をかけて出来上がり。
★鰹節や小ねぎをかけても美味しく召し上がれます。
≪材料≫ ・豚肉 100g ・小麦粉 適量 ・水 大さじ1 ・みりん 大さじ1/2 ・わソース 小さじ2 ・生姜 小さじ1
≪作り方≫ ①わソース、みりん、生姜、水を混ぜておく。
②豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
③豚肉に火が通ったら、①をサッと絡めて出来上がり。
≪材料≫ ・鶏肉 300g ・わソース 大さじ1 ・すりおろしニンニク 小さじ1 ・すりおろし生姜 小さじ1 ・小麦粉 大さじ1
≪作り方≫ ①わソース、ニンニク、生姜を合わせる。
②食べ易い大きさに切った鶏肉を①に絡ませたら小麦粉を入れてよく混ぜる。
③カラッと揚げたら出来上がり。
≪材料≫ ・うどん 1玉 ・豚肉こま切れ 50g ・玉ねぎ 1/4個 ・ニラ 適量 ・わソース 大さじ1 ・ウスターソース 大さじ1
≪作り方≫ ①ウスターソースとわソースを合わせておく。
②フライパンに油をひき、豚肉とスライスした玉ねぎを炒める。
③火が通ったらうどん玉とニラを入れ、炒める。
④全体に火が通ったら②を入れ、サッと絡めて出来上がり。
★お好みでブラックペッパーや鰹節をかけても美味しく召し上がれます。
